Овощной капустный салатик

Очень вкусный объедительный овощной салатик!

Ингредиенты:

300-500 грамм. белокочанной капусты
2 штук, сладкого перца
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 помидора
пучок петрушки
горсть грецких орехов
1 щепотка сахара
1 чайная ложка горчицы
3 ст. ложки растительного масла
соль.

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкой соломкой. Половину чеснока порубить, оставшийся пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами, помидоры — ломтиками. Петрушку порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить u перемешать.
Для соуса орехи измельчить, добавить горчицу, сахар, 1 чайн. ложку воды, растительное масло u все слегка взбить. Соус подать отдельно.

Приятного аппетитного кушанья!