Кекс сметанный в силиконовых формах

Необычайно вкусные и ароматные кексы на сметане с яблоками. Нежные кексики в силиконовых формочках со сметаной и протертыми летними яблочками просто прелесть!

Ингредиенты:

Сметана - 1 стакан (200 грамм),
Куриные яйца - 4 шт.,
Сахар - 1 стакан (200 грамм),
Мука - 2,5 станана,
Ванилин,
Разрыхлитель - 1 чайная ложка,
Яблочко - 1 шт.

Приготовление:

Пока готовим тесто включаем духовку на разогрев на 180 градусов.
Яйца взбиваем с сахаром до бела, добавляем сметану, яблоко натираем на мелкой тёрке, ванилин и перемешиваем.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и вымешиваем нежное тесто чтобы получилость по консистенции как густая сметана.
В силиконовые формочки наливаем теста 2/3 в каждую, ставим в разогретую духовку на 30-40 минут на медленном огне.

Вот какие красавчики получились из указанного объёма. Приятного аппетитного кушанья!