Сгущенка по домашнему рецепту

Любите сгущенку? Приобрести в наше время натуральное сгущенное молоко, фактически, нереально. Сгущёнка делается с кучей химии и различных растительных добавок. Советую попробовать приготовить собственноручно сгущёночку в домашних условиях.

Ингредиенты:

1. Молоко 3,2 % — 1 стакан,
2. Молоко сухое — 1,5 стакана,
3. Сахар — 1,5 стакана.

Приготовление:

Молоко, сухое молоко в порошке и сахар смешиваем (миксером, блендером, венчиком) и выливаем в миску или небольшую кастрюлю.
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения (нужно подобрать кастрюльки так, чтобы миска с готовящейся сгущенкой поместилась в кастрюлю с водой) опускаем ёмкость с перемешанной консистенцией и варим на слабом огне иногда помешивая ровно один час.
Отставить в сторону и остудить, домашнее сгущенное молоко готово, убираем на ночь в холодильник и на утро загустевшая настоящая домашняя сгущенка готова!

Приятного аппетитного кушанья!